前回の記事で、プルコギと相性の良いワインとして、フランスのローヌ地方の『コトー・デュ・ポン・デュ・ガール　キュヴェ・デ・ガレ』についてご紹介しました。 このワイン、とてもバランスのいい味わいなので、プルコギ以外にも相性の...

「韓国料理にワインって、なんだか合わなさそう。」とお感じになる方も多いのではないでしょうか？ 確かに焼肉やキムチのお供と言えば、ビールやマッコリなどが定番。加えて、「辛い料理を食べると、ワインの繊細な味わいがわからなくな...