フランス・ローヌの掘り出し赤ワインはハンバーグとも相性抜群♡
前回の記事で、プルコギと相性の良いワインとして、フランスのローヌ地方の『コトー・デュ・ポン・デュ・ガール キュヴェ・デ・ガレ』についてご紹介しました。 このワイン、とてもバランスのいい味わいなので、プルコギ以外にも相性の...
前回の記事で、プルコギと相性の良いワインとして、フランスのローヌ地方の『コトー・デュ・ポン・デュ・ガール キュヴェ・デ・ガレ』についてご紹介しました。 このワイン、とてもバランスのいい味わいなので、プルコギ以外にも相性の...
「韓国料理にワインって、なんだか合わなさそう。」とお感じになる方も多いのではないでしょうか? 確かに焼肉やキムチのお供と言えば、ビールやマッコリなどが定番。加えて、「辛い料理を食べると、ワインの繊細な味わいがわからなくな...
サクサクとした食感がたまらなく美味しい天ぷら。以前、「どんな野菜も天ぷらにしたらおいしくなる」と言われるのを耳にしました。実際、野菜嫌いな息子も野菜の天ぷらはよく食べてくれるので、我が家では天ぷらが定番メニューのひとつに...