息子が好きで、我が家ではすっかり定番のメニューになっているマカロニグラタン。 夏というよりは冬っぽいメニューですが、冷房や冷たい飲み物などで冷えた体が温まるので、たまには良いかなぁと思っています。 それに、普段は玉ねぎが...

前回の記事、前々回の記事で紹介した、プイィ・フュメのワイン。 ほんのりスモークしたような香りが感じられるため、一般的にはスモークした料理と相性が良いと言われます。これまではスモークサーモンを使った料理と合わせてみて、いず...