前回の記事と前々回の記事で、豚肉を使った料理と合わせて相性抜群だったイタリアのプーリア州の赤ワイン。 「豚肉以外の食材を使った料理との相性はどうなんだろう？」 そんな疑問がよぎり、家にあったさつまいもを使って一品作ってみ...